C’est le qualificatif le plus approprié à ce vendredi 31 janvier. Eric, sa compagne Julie, sa fille Elora, sont désormais derrière le zinc du café du commerce, destination très courue de la convivialité à Vendargues. Pas évident quand on est traiteur d’être confronté à la clientèle d’un bar-restaurant.
Qu’importe ! La greffe a bien pris et les qualités naturelles et professionnelles de nos trois amis ont, aux dires de tous, fait le reste. Sans oublier les transformations apportées dans l’aménagement des lieux. Comme l’a souligné Guy Lauret Maire de Vendargues lors de son discours inaugural « en grand professionnel Eric ne refuse rien. De très belles soirées sont à venir.
Sans parler de notre fête votive qui devrait être très animée. » Mais si ces évènements sont importants, le quotidien l’est tout autant, si l’on veut pouvoir s’appuyer sur un tissu commercial de proximité de qualité.
Il repose sur des amplitudes d’ouverture optimisées, et l’accès au restaurant possible même le samedi soir » a conclu le premier édile. Il ne restait plus qu’à profiter de la soirée !
