Les nombreux paroissiens et membres de l’association Saint Théodorit, présents pour l’occasion, attendaient ce moment depuis longtemps. Pour le père Humberto Pabon, cette reconnaissance municipale à l’endroit d’Huguette Pouget » n’est qu’un juste retour pour une femme qui a tout donné pour la paroisse et les paroissiens, dans la simplicité, la discrétion, sans rien attendre en retour. » Huguette est issue d’une famille historique de Vendargues, et ce depuis 220 ans. Après son mariage avec Guy Pouget en 1950, elle travaille à ses côtés, comme c’était souvent le cas à l’époque, au sein de la boucherie, de 1956 à 1991. Femme de foi, elle a secondé Noelle Senaux pendant de nombreuses années au service de la paroisse, avant, suite à son décès et ce depuis 14 ans, d’en assurer pleinement la responsabilité. Elle œuvre à ce qu’entretien de l’Eglise et préparation des cérémonies soient impeccables. Pour Guy Lauret Maire de Vendargues « la salle baptisée est à l’image d’Huguette, réservée voire confidentielle, protectrice. Tout est dans l’épure. C’est un lieu où l’on va chercher du réconfort, une certaine forme de soutien aussi. » Ce que l’on retrouve dans la personnalité d’Huguette. La conclusion de cette très belle soirée, revenant au Père Humberto Pabon : « en s’arrêtant devant cette salle et en regardant cette plaque, on se dira, elle fait désormais partie de notre histoire. Ce qui n’était jusqu’à présent connu que de la famille très nombreuse pour l’occasion, et d’un cercle restreint de personnes, est désormais accessible à tous. Gravé dans le marbre.