La première édition a été créée en 1984 par Jean-Yves Bonnet. Elle reconstituait un moment fort de notre histoire régionale, celui d’acheminer le sel des Salins vers le Rouergue. Max Rascalou, qui a participé à de très nombreuses éditions avec Pierre Dudieuzère, a reçu ces valeureux chevaliers des temps modernes, qui s’élanceront pour une randonnée de cinq jours et de cinq nuits de bivouac, à la belle étoile, avant d’arriver à la Couvertoirade.
Comme il est de coutume, le sel de Camargue, véritable or blanc à l’époque pour conserver les aliments, a été échangé contre du Roquefort ce dimanche 16 aout entre Pascale Lock Jeanjean première adjointe et Emmanuel Lacheret organisateur de cette belle manifestation, en présence de Max Rascalou, de Jean-Claude Salas et de Jean Ibanez.
Le départ a été donné ce lundi 9 heures par Max Rascalou. Le groupe de passionnés a quitté le campement espace Cadoule Pierre Dudieuzère, escorté par la police municipale, pour rejoindre la piste des templiers, en traversant notre commune.
